RR-2 — สำหรับร้านที่อยากขยับจากระบบอัตโนมัติ ไปสู่การควบคุมลมร้อนเอง เพื่อปรับแต่งโปรไฟล์อย่างละเอียดแบบมืออาชีพ
ระบบคั่วลมร้อน (Hot-air) พร้อมบันทึกโปรไฟล์ และแดมเปอร์สำหรับปรับลมร้อน เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการคุมคาแรกเตอร์กาแฟได้เองในทุกแบตช์
คลิกที่รูปเพื่อดูภาพขนาดใหญ่ สามารถเลื่อนไปดูมุมด้านหน้าและด้านหลังของตัวเครื่องได้
* ภาพเครื่อง RR-2 บางส่วนเป็นภาพตัวอย่างประกอบการโฆษณา รายละเอียด สี และอุปกรณ์บางส่วนอาจแตกต่างจากสินค้าจริงเล็กน้อย
ชมการทำงานของ RR-2
วิดีโอตัวอย่างการคั่วจริง แสดงการหมุนของเมล็ดกาแฟ การไหลของลมร้อนภายในโถคั่ว และการระบายความร้อนผ่านระบบลม ช่วยให้ลูกค้าเห็นบรรยากาศการใช้งานจริงในร้านกาแฟ
ถ้าร้านของคุณเริ่มคั่วเองอยู่แล้ว หรือใช้งานเครื่องระบบอัตโนติมาสักระยะ RR-2 คือก้าวต่อไปสำหรับการ “เล่นลม เล่นไฟ และเล่นโปรไฟล์” ให้ตรงกับคาแรกเตอร์กาแฟของร้านจริง ๆ
- ร้านกาแฟที่มียอดขายต่อเนื่องทั้งวัน ต้องการเครื่อง 1–1.2 กก. ที่รองรับการคั่วหลายรอบต่อวัน โดยยังคงคุณภาพและคาแรกเตอร์ได้เสถียร
- ร้านที่เคยใช้เครื่องอัตโนมัติหรือ RR-1 มาก่อน และอยากขยับมาคุมลมร้อนเอง เพื่อดึง nuance ของเมล็ดแต่ละตัวให้ชัดขึ้น
- โรงคั่วเล็ก ๆ หรือร้านที่ทำแบรนด์เมล็ดของตัวเอง ต้องการใช้ Inverter ปรับรอบลมร้อนละเอียด แยกช่วง Drying / Maillard / Development ได้ตามที่ออกแบบโปรไฟล์ไว้
- ผู้ใช้งานที่อยากทดลองโปรไฟล์หลายแบบจากเมล็ดตัวเดียว เพื่อหาโปรไฟล์ที่เหมาะกับเมนูต่าง ๆ ทั้งชงนมและฟิลเตอร์
- แดมเปอร์ปรับลมร้อน + จุดต่อท่อระบายควัน — ปรับปริมาณลมร้อนให้เหมาะกับการคั่วแต่ละโปรไฟล์ ช่วยคุมความรุนแรงของลม และสามารถใช้เป็นจุดต่อท่อระบายควันออกนอกอาคารได้
- โถคั่วแก้วใสทนความร้อน — มองเห็นเมล็ดตลอดกระบวนการคั่ว ตรวจค่าสีและพัฒนาการของเมล็ดได้ง่าย เหมาะสำหรับคนที่อยากคุมโปรไฟล์แบบละเอียด
- โถสำหรับเก็บเศษเปลือก — แยกเก็บเปลือกและฝุ่นจากลมร้อน ลดควันและลดโอกาสเกิดกลิ่นไหม้ในโถคั่ว
- ไฟ LED ภายในโถคั่ว — หลอดไฟ LED สีขาว เพิ่มความสว่างให้มองเห็นเมล็ดชัด แม้อยู่ในห้องที่แสงน้อย
- ชุดสวิตช์และไฟสถานะ — มีไฟแสดงสถานะการทำงานของเครื่อง และสวิตช์ควบคุมส่วนต่าง ๆ แยกกันชัดเจน เมื่อปิดสวิตช์ระหว่างคั่ว ระบบจะหยุดคั่วและเข้าสู่โหมด Cooling Down โดยอัตโนมัติ
- ชุดจอแสดงผล LCD — จอ LCD 2 บรรทัด แสดงเวลาและอุณหภูมิในขณะคั่ว ใช้เลือกและตั้งค่าฟังก์ชันการคั่วได้จากหน้าเครื่อง
- ชุดปุ่มคอนโทรลด้านหน้า — ปุ่มเริ่ม/หยุดการคั่ว ปุ่มเลือกโปรไฟล์ และปุ่มสั่งงานหลักอื่น ๆ รวมอยู่ในจุดเดียว ใช้งานง่าย ไม่สับสน
- ติดตั้งและเทรนนิ่งการใช้งานที่หน้างาน 1 วัน
- โปรไฟล์ตั้งต้น 3 สูตร (Light / Medium / Medium-Dark)
สำหรับลูกค้าที่สนใจเครื่องคั่วกาแฟ Rabbit Roaster RR-2 กรุณากรอกข้อมูลด้านล่าง ทีมงานจะติดต่อกลับพร้อมใบเสนอราคา และรายละเอียดเพิ่มเติมค่ะ
ติดต่อทีม Rabbit Roaster
ถ้ามีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับ RR-2 หรืออยากคุยเรื่องการออกแบบหน้างาน สามารถโทรหรือแชทไลน์ได้เลย ทีมงานยินดีช่วยดูตั้งแต่ขั้นวางแผนจนถึงติดตั้งจริงค่ะ